マロンクッキング ハヤシライス
2008年12月10日
12月9日に放送された「おネエmans」（おねえまんず）では、マロンレシピの紹介をしていました！
今回のマロンクッキングのメニューは、『マロン流 本格ハヤシライス！』です！！
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料理のカリスマ・マロンちゃんのマロンマジックテクニックで、冷蔵庫にあるものだけで作れ、しかも、たったの10分でできるのです！
ゲストは、大物女優の加賀まり子さんとカリスマモデルの道端ジェシカさんでした。
≪マロン流 ハヤシライスの作り方≫
【材料】（約4人分）
牛薄切り肉...200g
玉ネギ...1/2個
マッシュルーム缶...1缶（70g）
にんにく...1片
トマトジュース...小1缶（190g）
塩...少々
粗挽き黒コショウ...少々
バター...20g（10gづつに分けておく）
サラダ油...大さじ1
冷凍グリンピース...1／2カップ
【A】
トマトケチャップ...大さじ2
水...大さじ6（1／2カップ）
しょうゆ...小さじ1
お好み焼きソース...大さじ5
ごはん...適量
パセリのみじん切り...適量
【作り方】
１．材料を切る。
牛薄切り肉：一口大、にんにく：薄切り、玉ネギ：横5mm幅。
２．フライパンにバター（10g）とサラダ油を入れて熱し、バターが溶けたらにんにくと玉ネギを入れ、強めの中火で玉ネギが色づくまで焼き、全体を炒める。
３．牛肉を加えて炒め合わせ、色が変わったら塩、コショウをふりマッシュルーム、グリンピースを加える。
４．そこへトマトジュースを加えて煮立たせ、【A】を順に加えてなじませる。
仕上げにバター（10g）を加えて火を止め、余熱で溶かし塩、コショウで味を調える。
５．器にごはんを盛り、４をかけてパセリを散らしてできあがり！！
本当にものすごく簡単で、いつものルウを使うハヤシライスだったら煮込まなくてはいけないところを、ちょっと煮るだけですぐにできてしまい、しかもおいしいというところがいいですね！
2008年12月10日
カテゴリー：おネエMANS, カテゴリー：マロンマジック！料理レシピ
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