村上知子のそうめんレシピ:ダイエット・美容情報-美しさＵＰ-

2008年7月19日

今、「ドリームプレス社」で食べた物とカロリーをメモするという、レコーディングダイエットに挑戦中の森三中・村上知子（むらかみともこ）さん。

レコーディングダイエット過去記事
レコーディングダイエット～オジサンズ１１～

7月18日放送「ドリームプレス社」より

村上さんは、順調にダイエットに成功してきているようで、体重・体脂肪・ウエストなど、どんどんやせてきています！

レコーディングダイエットは、毎日かかさずメモするだけという簡単ダイエット方法なのに、確実に痩せられるところがいいですね！！

毎日カロリーもメモするため、どんな食べ物が低カロリーなのかもわかってきてよいそうです。

料理上手で知られる村上さんは、自分で低カロリーの料理を作れるところもダイエット成功の秘訣なのでしょうね！

★村上知子のカロリーオフ 冷やし中華風そうめんレシピの作り方★

１．鶏もも肉の皮をはがす。
※約半分のカロリーダウンになる！
２．鶏もも肉をゆで、一口大の食べやすい大きさに切る。
※茹でることでカロリーダウンに！
２．きゅうりは千切り、トマトはくし型に、長ねぎは細切りに切り、もやしはゆでておく。
３．タレを作る。
めんつゆ大さじ２を茹で汁でうすめ、砂糖大さじ１、味噌小さじ１、すりゴマ小さじ２／３を混ぜ合わせる。
４．そうめん１．５束をゆで、洗って冷やし、お皿に盛りつけて具をのせ、タレをかけて完成！

冷やし中華の麺よりも、そうめんの方が低カロリーでよいそうです。

以前はパスタの代わりにそうめんでしたよね～。

過去記事
森三中　村上知子さんダイエットそうめんレシピ

レコーディングダイエットの詳しい方法はコチラ

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