村上知子 ダイエット 大根餃子:ダイエット・美容情報-美しさＵＰ-

2008年9月20日

9月19日放送「ドリームプレス社」ビューティー事業部　D-1コンテストより

レコーディングダイエットに挑戦中の森三中・村上知子さんが、ドリームプレス社スペシャルで紹介したダイエットレシピの紹介です。

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料理上手な村上知子さんが、はるしーなカロリーオフ料理レシピを紹介してくれました。

★大根餃子　１６９キロカロリー
※餃子の皮を使わずに、大根を使う。
※豚肉を減らして、エビを使うことによってカロリーオフに。
【作り方】
１．ニラ1/2本、ネギ1/3本はみじん切りにし、エビ（40g）は細かく刻む。
２．豚ひき肉（赤身50g）におろししょうが（6g)を入れ、塩コショウ、しょうゆ小さじ1/2で味付けする。
３．そこに片栗粉を加え、１を入れて混ぜあわせる。
４．大根を薄い輪切り（8枚）にし、塩をふって水分をキッチンペーパーでふき取る。
５．大根に片栗粉をまぶし、餃子の中身をのせ、その上にもう1枚大根をのせて挟む。
６．ごま油小さじ1/2をひいて焼き、ひっくり返したら水を注いでフタをして蒸し焼きにする。
７．半分に切って餃子のようにしてできあがり。

餃子の皮ではなく、大根を使うとは考え付きませんでしたよね～！！

これですごくカロリーダウンになるので、この餃子は試してみたいです！

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