村上知子 鶏肉のねぎだれソース
2008年9月19日
ドリームプレス社スペシャルで、森三中・村上知子さんがカロリーオフダイエットレシピを紹介していました！
9月19日放送 TBS「ドリームプレス社」ビューティー事業部 D-1コンテストより
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森三中・村上知子さんはドリームプレス社で「レコーディングダイエット」に挑戦中です。
そこで料理上手な村上さんによる手作りダイエット料理レシピの紹介です。
★鶏肉のネギだれソース １２０キロカロリー
【作り方】
１．鶏胸肉の皮をはぎ、塩こしょうする。
２．油をひかずに鶏肉を焼き、お酒小さじ1/2を入れフタをして5～6分蒸し焼きにする。
３．ねぎのみじんぎり1/5本に、お酒大さじ1/2、醤油小さじ1、みりん小さじ1/2を混ぜ合わせる。
４．鶏肉が焼けたら取り出し、ねぎソースを軽く煮詰める。
５．鶏肉を切ってネギダレをかけてできあがり！
ねぎソースも簡単だし、胸肉を使うのでだいぶヘルシーになっていいですね！！
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